Ein sehr milder Gin, der den Wacholder eher in geringem Maße hervortreten lässt. Dreifach destilliert.
In der Nase ist der Bombay Sapphire Gin (47% Vol.) ein komplexer Gin. Viel weißer Pfeffer, Anklänge an Zitrus und Koriander, eher wenig Wacholder. Körper besitzt eher weniger Struktur als erwartet, große Milde mit wenig Wacholder. Im Abgang weniger dominant als der neue Bombay Sapphire East Gin, für Liebhaber starker Wachholdernoten eher zu zurückhaltend.
Die Bombay Rezeptur geht auf 1761 zurück. Nicht nur wegen des Werbedrucks der Marketingmaschinerie von Barcardi gehört der Gin zu den am häufigsten verkauften Gins weltweit. Der Name leitet sich aus der englischen Kolonialzeit in Indien ab, das frühere Bombay (heute Mumbai) ist bezeichnend dafür. Gleichzeitig spielt der Name auf die Geschichte des „Sapphire of India“ an. Die entsprechenden Elemente beginnen direkt beim Sapphireblau der charakteristischen Flasche.
Bacardi GmbH
22297 Hamburg
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