Cointreau Orangenlikör 40% 0,7l

Cointreau Orangenlikör ist eine betörende Angelegenheit, die man probiert haben sollte.
Die für Cointreau verwendeten Orangenschalen stammen von süßen und bitteren Orangen aus den Ländern Haiti, Brasilien und Spanien. Die Schalen werden gemischt und zum Mazerieren in Alkohol eingelegt. Hierbei entzieht kalter Alkohol den Orangenschalen langsam das Aroma. Dann folgen Phasen mit Zucker, Wasser und Neutralalkohol der Cointreau.

1849 gründeten die Brüder Adolphe und Edouard-Jean Cointreau in Angers (Frankreich) die erste Destillerie des Hauses Cointreau. 1875 übernahm Edouard Cointreau Junior das Unternehmen. Er erfand nicht nur den berühmten Likör, sondern auch die eckige Flasche aus braunem Glas. Dieser wurde dann bereits 1878 auf der Weltausstellung in Paris präsentiert. 1990 fusionierte Cointreau mit dem Familienunternehmen Rémy Martin womit Unternehmensgruppe Rémy Cointreau gegründet wurde.