Saltarissa nannten die Kelten vor mehr als tausend Jahren den berühmten Quellort an der Lahn, wo kostbares Wasser, besonders reich an wertvollen Mineralien und Salzen, aus der Erde sprudelte. Aus dem keltischen Saltarissa entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte der Name Selters.
Insbesondere durch ausgeprägten Hydrogencarbonatanteil ist Selters ein ausgezeichneter, weil basischer, Ausgleich zum Wein.
Der Charakter ist expressiv, eigenständig und sehr markant. Kleine, feine Perlen beschreiben die Kohlensäurestruktur von Selters leicht. Es ist sehr animierend, fast kühlend auf der Zunge. Eine sehr würzige Ausprägung mit milder Säuerlichkeit. Feine metallische Reflexe - ausdrucksstark!
Analysewerte in mg/l
Calcium: 110
Chlorid: 270
Fluor: 0
Hydrogencarbonat: 810
Kalium: 10
Sulfat: 20
Natrium: 4
Magnesium: 40
Regelmäßige Analyse des SGS Institut Fresenius Quellname: Selters Mineralquelle Augusta Victoria Quellort: Löhnberg-Selters
Selters Mineralquelle Augusta Victoria GmbH
35792 Löhnberg Seltersweg
DEUTSCHLAND, BUNDESREPUBLIK
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