1822 erwarb der Leipziger Kauf- und Handelsherr Maximilian Speck das Rittergut Lützschena und das dazugehörige Brauhaus. 1989 gab es 500 Beschäftigte. 1990 eigenständiges Unternehmen. 1991 übernahm die Brau und Brunnen AG Dortmund, seit 2006 Radeberger Gruppe. 2012 Marke Sternburg 190 Jahre alt.
Ein schlankes und hopfenbetontes Bier. Es zeichnet sich durch ein hervorragendes Aroma und sehr hohe Schaumbildung aus. Beliebt und bewährt.